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家常菜
黄秋葵时蔬炒蛋
分类:
家常菜式
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
很早就知道黄秋葵的营养价值,但没吃过,今天就试做了一次,自己种的,摘的有点晚,老了
菜品禁忌
所需食材
胡萝卜
(一根);
杏鲍菇
(一个);
秋葵
(若干);
鸡蛋
(3个);盐(适量);
蚝油
(一汤匙);味达美(一汤匙);
大葱
(一根)
所需调料
黄秋葵时蔬炒蛋的做法
秋葵一定得选嫩的,老的很难吃
第 1 步
1.材料准备
第 2 步
2.秋葵
第 3 步
3.先把鸡蛋炒好盛出,忘拍照了
第 4 步
4.爆香葱花
第 5 步
5.先把胡萝卜杏鲍菇放进去翻炒至变色
第 6 步
6.倒入秋葵翻炒,如果太干可加入适量水
第 7 步
7.放入鸡蛋,并开始调味,盐适量,蚝油味达美适量,十三香少量
第 8 步
8.成品
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