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柚子味的【香酥鱿鱼圈】
分类:
面包
炸食
功效:上火
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
柚香盐的妙用~香酥鱿鱼圈上面撒上柚香盐,呵呵。吃炸的容易上火,但加了柚子盐,就能中和下吧。周末随意弄点小食,一边看韩剧一边吃。。。。
菜品禁忌
所需食材
鱿鱼
圈(260克);
鸡蛋
(1个);
淀粉
(50克);黄金
面包糠
(60克);白
胡椒粉
(2克);柚香盐(少许)
所需调料
柚子味的【香酥鱿鱼圈】的做法
第 1 步
1.超市买的冻鱿鱼圈圈。清理掉表皮,撒上胡椒粉。口重的可以少撒点盐'因为炸过后要撒柚子盐'所以我这里没用放盐的。
第 2 步
2.淀粉里两面沾一下。
第 3 步
3.鸡蛋液里两面沾一下。
第 4 步
4.再沾匀面包糠,抖掉多余碎末。
第 5 步
5.入油锅炸,炸到金黄酥脆即成。
第 6 步
6.撒上柚子香盐。外酥里嫩,咸酥香脆。
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