鹌鹑蛋变身蘑菇沙拉
菜品特色
简单，好吃，好玩～小朋友肯定会喜欢！菜品禁忌
所需食材
鹌鹑蛋；蛋黄酱；圣女果；沙拉酱；苦苣；盐（可以不放）；黑胡椒碎所需调料
鹌鹑蛋变身蘑菇沙拉的做法
1. 鹌鹑蛋煮好厚一定要冲凉水，这样才好剥皮 2. 圣女果挑选上面圆润一些的，不要尖头的- 第 1 步
1.准备食材，清洗干净 - 第 2 步
2.鹌鹑蛋煮熟，凉水冲凉，剥皮备用（煮的过程中处理其他食材） - 第 3 步
3.圣女果切掉尾部1/3（根据大小自行更改），如图 - 第 4 步
4.苦苣洗净去根，且成约3段，摆入盘中 - 第 5 步
5.剥好皮的鹌鹑蛋切掉大头的一面，约1/4 - 第 6 步
6.取出里面的蛋黄，放入碗中，加入蛋黄酱，沙拉酱，黑胡椒碎，盐（随各人口味）拌匀，再放入蛋白里面，圣女果盖在上面，点上沙拉酱
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