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极品超赞鲜虾馄饨
分类:
馄饨
清淡
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
现在觉得外面酒楼的鲜虾混沌越来越不好吃了,都是不够鲜,更不敢给宝宝吃,但是自己馋所以自己动手做
菜品禁忌
所需食材
鲜虾(2只);
梅花肉
(适量不用多);
虾仁
(适量);姜(两片);
鸡精
(适量);盐(适量);葱蒜
香菜
(适量)
所需调料
极品超赞鲜虾馄饨的做法
其实做起来真的很简单,做菜都是准备材料繁琐一点,前面准备好,后面很简单
第 1 步
1.姜捣成泥,鲜虾和梅花肉加适量鸡精和盐也搅成肉泥混一起(建议用机器,你要是能用手动也行就是太累费时间),准备好虾仁。
第 2 步
2.准备好混沌皮(碎碎念一下还是觉得像沙县这种混沌皮最好吃了
第 3 步
3.这样的比例包好,切记包的真不用多,不然容易露馅
第 4 步
4.我包了50个左右还剩下很多肉泥啦,2个人吃的量差不多,所以肉泥真不用多哈,我剩下的可以蒸成肉饼给宝宝吃也不浪费
第 5 步
5.葱蒜香菜切好,切点姜丝被呗
第 6 步
6.煮水
第 7 步
7.水滚后放入切好的葱蒜香菜,放什么还是看个人口味,哈哈
第 8 步
8.速度放入混沌
第 9 步
9.加盐鸡精完成装盘(记得混沌煮一分钟就好,都不用久的,太久皮会糊的)
第 10 步
10.超级好吃!!真能吃很多
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