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极品超赞鲜虾馄饨

分类:馄饨 清淡 午餐 晚餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

现在觉得外面酒楼的鲜虾混沌越来越不好吃了,都是不够鲜,更不敢给宝宝吃,但是自己馋所以自己动手做

菜品禁忌

所需食材

鲜虾(2只);梅花肉(适量不用多);虾仁(适量);姜(两片);鸡精(适量);盐(适量);葱蒜香菜(适量)

所需调料

极品超赞鲜虾馄饨的做法

其实做起来真的很简单,做菜都是准备材料繁琐一点,前面准备好,后面很简单
  • 第 1 步1.姜捣成泥,鲜虾和梅花肉加适量鸡精和盐也搅成肉泥混一起(建议用机器,你要是能用手动也行就是太累费时间),准备好虾仁。
  • 第 2 步2.准备好混沌皮(碎碎念一下还是觉得像沙县这种混沌皮最好吃了
  • 第 3 步3.这样的比例包好,切记包的真不用多,不然容易露馅
  • 第 4 步4.我包了50个左右还剩下很多肉泥啦,2个人吃的量差不多,所以肉泥真不用多哈,我剩下的可以蒸成肉饼给宝宝吃也不浪费
  • 第 5 步5.葱蒜香菜切好,切点姜丝被呗
  • 第 6 步6.煮水
  • 第 7 步7.水滚后放入切好的葱蒜香菜,放什么还是看个人口味,哈哈
  • 第 8 步8.速度放入混沌
  • 第 9 步9.加盐鸡精完成装盘(记得混沌煮一分钟就好,都不用久的,太久皮会糊的)
  • 第 10 步10.超级好吃!!真能吃很多
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