虎皮青椒肉
菜品特色
这道虎皮青椒肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 肉末 (200g); 青椒 (3个); 生抽 (2勺); 料酒 (1勺); 白糖 (1小勺);盐(1小勺); 植物油 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的虎皮青椒肉吧。菜品禁忌
所需食材
肉末(200g)；青椒(3个)；生抽(2勺)；料酒(1勺)；白糖(1小勺)；盐(1小勺)；植物油(适量)所需调料
虎皮青椒肉的做法
- 第 1 步
1.肉末中加入生抽、料酒、白糖、盐拌均匀。 - 第 2 步
2.青椒去掉辣椒蒂和芯。 - 第 3 步
3.用筷子把肉馅塞进辣椒里。 - 第 4 步
4.锅中放入油，把辣椒放入锅中，中小火炸制青椒表皮起皱。 - 第 5 步
5.炸好的青椒捞出控油，放入盘子中。 - 第 6 步
6.锅中放入适量水，加入1小勺生抽，白糖、盐、调成酱汁，放入青椒焖煮5分钟。即可 - 第 7 步
7.出锅装盘即可。
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