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花生豆渣饼
菜品特色
每次打完豆浆都会剩下一些豆渣，其实这豆渣含有丰富的纤维素和多种营养物质，扔掉的话简直就是暴殄天物啊，不如做成饼饼，既好吃又不浪费。菜品禁忌
所需食材
花生豆渣；盐(适量)；米粉；水；鸡蛋(1个)所需调料
花生豆渣饼的做法
米粉最好比豆渣多一些，在煎的过程中不容易散掉。- 第 1 步
1.取豆渣控干水份 - 第 2 步
2.加入米粉、鸡蛋，清水，搅拌成糊状 - 第 3 步
3.锅内放入多一些油小火烧热，用勺子挖一勺豆渣糊糊摊平，（不要太大）。 - 第 4 步
4.小火煎至两面金黄即可。
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