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泡椒肉丸（贡丸）
菜品特色
懒人收福利菜品禁忌
所需食材
肉丸或贡丸(随意)；大蒜；绿泡椒 红泡椒；生姜；郫县豆瓣酱；盐；鸡精所需调料
泡椒肉丸（贡丸）的做法
喜欢吃辣多放绿泡椒，喜欢吃酸多放红泡椒，豆瓣酱和泡椒以及肉丸都有咸味，起锅之前尝过再放- 第 1 步
1.直接发成品照了，太简单了做法…过年家里多炸了点肉丸剩着有各种可以的做法，这是其中一种，锅里烧热放油，油滚下郫县豆瓣酱一勺配大蒜生姜片下去爆香，再放入两种泡椒，翻炒后放肉丸，没肉丸超市买的贡丸也可以，翻炒后加水基本掩盖住丸子后，闷收汁，最后水淀粉勾芡调味即可！
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