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超简易早餐松饼
分类:
早餐
柠檬汁
下午茶
平底锅
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这个早晨花上大概15分钟就可以搞定了,味道也不错,按配方做出来不会太甜,糖量可以调整,也很百搭。
菜品禁忌
所需食材
中筋
面粉
(150g);buttermilk(270g);细
砂糖
(20g);苏打粉(4g);盐(1g);
鸡蛋
(20g);
黄油
(20g)
所需调料
超简易早餐松饼的做法
这个松饼长得特丑,但是俗话说自己的娃再丑都好,因为好吃才勇敢地发出来,表以貌取饼啊~
第 1 步
1.先说一下buttermilk吧,大超市应该能买到,如果买不到就用260g牛奶加15ml柠檬汁的比例搅拌均匀,静置一会儿,就可以用了。
第 2 步
2.中筋面粉加小苏打、糖、盐搅匀。黄油融化后和鸡蛋、buttermilk混合。
第 3 步
3.第二步里的干粉和液体混合,不要过度搅拌,有少量结块也没关系。
第 4 步
4.平底锅刷一层油,舀入面糊,小火煎,表面出现泡泡的时候翻面。
第 5 步
5.Y(^o^)Y好了~跟大家分享个秘诀:防潮糖粉遮百丑~
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