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猪头肉炒尖椒

分类:家常菜式 咸味 午餐 晚餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

记得怀孕时候超级爱吃这个菜,连续吃了三顿,最后导致听到猪头肉三个字就想吐,现在宝宝四岁了,突然做了一次发现还是那个味道,大爱!

菜品禁忌

所需食材

猪头肉(适量);尖椒(适量);葱,姜,蒜(适量)

所需调料

猪头肉炒尖椒的做法

  • 第 1 步1.熟的猪头肉切小片,葱姜蒜切好一起入锅
  • 第 2 步2.倒油,放入花椒粒,油热后花椒粒盛出,放入稍肥一点的肉和葱姜蒜同时入锅,瘦一点的肉和尖椒后放避免炒的太干!
  • 第 3 步3.因为熟的猪头肉原本已经有咸味,稍调入一点点盐和鸡精即可出锅!
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