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尖椒炒羊肝
菜品特色
羊肝含铁丰富，富含维生素b2，对眼睛也很有好处，但是有不爱吃羊肝，做成孜然味的就一点也剩不下了，在配上青菜，营养更丰富哦！菜品禁忌
所需食材
羊肝(500克)；孜然粉(适量)；尖椒(两根)；辣椒油(适量)；胡萝卜(一根或半根)；盐；鸡精；花椒粉或花椒油；葱姜蒜所需调料
尖椒炒羊肝的做法
- 第 1 步
1.食材切片，羊肝也切片备有！ - 第 2 步
2.锅里放油，放葱姜蒜爆香，放羊肝，翻炒，放花椒油，辣椒油，孜然翻炒，加盐倒入配菜，倒入适量水淀粉，出锅前加点鸡精！
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