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电饭锅版狮子头

分类:丸子 米饭 电饭锅 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

辛苦了一周,周末通常睡到自然醒。临睡前,用电饭锅做上狮子头,醒后只需炒个清菜,配一碗米饭,就是一顿美味的午饭。多么惬意的周末!

菜品禁忌

所需食材

五花肉(300克);鸡蛋(4个);葱(适量);姜(适量);酱油(适量);生抽(适量);胡椒粉(适量);五香粉(适量);盐(适量);鸡精(适量);淀粉(适量)

所需调料

电饭锅版狮子头的做法

1.也可以不放鸡蛋。2.肉馅自己剁比绞的馅香。3.肉馅可以按照自己的口味调制。
  • 第 1 步1.鸡蛋煮熟,剥皮,用小刀在上面等距离划一下,方便入味。
  • 第 2 步2.猪五花肉洗净,切块,剁碎,放适量酱油、香油拌匀煨会。
  • 第 3 步3.肉馅加入切碎葱、姜,生抽、鸡蛋、淀粉、五香粉、胡椒粉、盐、鸡精充分拌匀。
  • 第 4 步4.朝一个方向用力搅,至有粘性。
  • 第 5 步5.将肉馅分成三等份,⠧𔨥뺥𘀤𛽦𔾥𜨦鋦𜌥营𜆩弧궯𜌦𔾥奩𘡨𛋯𜌦ꊩ𘡨𛋥娩㨥셤𝏯𜌦萤𘸥퐥𐎥𜨤𘤦鋩𗴦𝥥𛞦ꛦ𜌥𐆥慩㨧麦𐔦纯𜌨뮥퐥䴦𛴧𛓥¼/p>
  • 第 6 步6.做好三个。
  • 第 7 步7.电饭锅注入开水,放适量酱油。用勺子将三个丸子轻轻放入锅内。
  • 第 8 步8.按下煮饭键,盖上锅盖,汤沸后按下保温键。
  • 第 9 步9.经过一夜的焖制,就可以吃了。
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