意式土豆饼
菜品特色
这是一道我改良的意大利土豆饼，改良过后我女儿非常喜欢，制作也非常简单，无论是给孩子吃，还是作为正餐的一道菜都很合适，食无定法，所有的美味最终都归于每家自己的厨房！按照这个方法做，谁都可以做出美味的土豆饼啦！菜品禁忌
所需食材
土豆(一个)；鸡蛋(三个)；葱(一根)；辣椒(半个)；食盐(少许)；白糖(少许)；五香粉(少许)所需调料
意式土豆饼的做法
- 第 1 步
1.准备食材 - 第 2 步
2.土豆切丝 - 第 3 步
3.葱切末，辣椒切末 - 第 4 步
4.把鸡蛋打入装土豆丝的碗里 - 第 5 步
5.加入切好的葱末，辣椒末 - 第 6 步
6.加入调味料，五香粉一定要的啊，然后倒入土豆丝碗内，所有食材搅拌均匀 - 第 7 步
7.不粘锅内放油 - 第 8 步
8.倒入搅拌均匀的土豆丝，用锅铲压平，小火慢煎，要有耐心啊，等蛋液都差不多干了在翻面 - 第 9 步
9.煎好一面翻面，小火啊，这样能煎去土豆丝的水分，而且土豆丝会煎的软绵，更香甜 - 第 10 步
10.煎好以后切块装盘！小窍门，端着煎锅把土豆饼直接轻倒在菜板上再切，会很完整！ - 第 11 步
11.一道土豆饼营养丰富，制作简单，配点番茄酱蘸着吃，孩子更喜欢吃，又是一种味道！
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