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香菇油菜

分类:家常菜式 清淡 午餐 晚餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

清淡

菜品禁忌

所需食材

油菜香菇

所需调料

香菇油菜的做法

  • 第 1 步1.油菜改刀后再清洗一下,沸水里加盐香油将油菜绰水
  • 第 2 步2.香菇可改刀成花,也可切片,准备姜蒜末
  • 第 3 步3.半碗水加入少许米醋、适量生抽、蚝油、淀粉,调成汁待用
  • 第 4 步4.焯好的油菜装盘,锅里放适量油,放姜蒜末爆香入香菇,加少许盐,翻炒,把调好的汁入锅
  • 第 5 步5.汤汁要收时也可把油菜下锅翻炒,也可直接浇汁到油菜上
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