羊油炒蛋
菜品特色
家家在做清炖、焖、涮羊肉时，汤面上都有大量的油，第二天，就凝固成白白的块了。大部分人为了清淡，都把它扔掉了。今天告诉大家，羊油是个好东西，炒蛋绝无鸡蛋的腥气了，还可以做羊油葱花酥饼哦！菜品禁忌
所需食材
鸡蛋(3个)；羊油(适量)；盐(适量)所需调料
羊油炒蛋的做法
如果怕水气爆锅，放几片姜能缓解一下- 第 1 步
1.煮羊肋排肉第二天紫砂锅内的羊油块 - 第 2 步
2.放入锅中，小火把水气㸆掉 - 第 3 步
3.鸡蛋和盐搅匀 - 第 4 步
4.最后一步炒鸡蛋谁都会了！是不是闻到香味了？
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