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香菇菜心
菜品特色
这道香菇菜心不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 香菇 (150g); 油菜 心(250g); 大蒜 (3瓣); 料酒 (1勺); 蚝油 (1.5勺);盐(5g);水 淀粉 (15ml);白 胡椒粉 (5g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香菇菜心吧。菜品禁忌
所需食材
香菇(150g)；油菜心(250g)；大蒜(3瓣)；料酒(1勺)；蚝油(1.5勺)；盐(5g)；水淀粉(15ml)；白胡椒粉(5g)所需调料
香菇菜心的做法
- 第 1 步
1.油菜、蘑菇洗净，大蒜剥皮 - 第 2 步
2.开水汆烫油菜1分钟 - 第 3 步
3.香菇切片，开水汆烫1分钟 - 第 4 步
4.锅中放少许油，炒菜心1分钟，加少许盐，盛出备用 - 第 5 步
5.锅中放少许油，爆香蒜末，放入香菇片，加入料酒、蚝油、白胡椒粉、盐 - 第 6 步
6.加入菜心，水淀粉，大火收汁，起锅 - 第 7 步
7.装盘上桌
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