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韭菜鸡蛋水煎包
菜品特色
这道韭菜鸡蛋水煎包不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由鳮蛋(5个); 韭菜 (300g); 面粉 (400g); 酵母 (8g);油(5勺);盐(2勺); 海苔 (10g);虾粉(1勺); 五香粉 (1勺); 黑芝麻 粒(10g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的韭菜鸡蛋水煎包吧。菜品禁忌
所需食材
鳮蛋(5个)；韭菜(300g)；面粉(400g)；酵母(8g)；油(5勺)；盐(2勺)；海苔(10g)；虾粉(1勺)；五香粉(1勺)；黑芝麻粒(10g)所需调料
韭菜鸡蛋水煎包的做法
- 第 1 步
1.将面粉加入酵母用温水调好面团放在温暖处发酵至两倍大。 - 第 2 步
2.准备好韭菜和鸡蛋。 - 第 3 步
3.锅中倒入适量油，将打散的鸡蛋炒成鸡蛋碎放凉备用。 - 第 4 步
4.将韭菜切末和鸡蛋一起加入调味料拌匀。 - 第 5 步
5.将发好的面团分成若干小剂子并包入馅料。 - 第 6 步
6.包好的小包。 - 第 7 步
7.锅中放入适量油，将小包依次码放整齐，中火煎至两分钟左右。 - 第 8 步
8.倒入适量清水并盖上锅盖煮至水声无辟厉声即可。 - 第 9 步
9.做好的煎包有两种吃法，可以洒上芝麻粒和海苔，喜欢吃煎的焦香感觉也可以直接翻过来。
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