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家常菜
大吃一金肉末青菜
分类:
家常菜式
面条
米饭
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
快速解决午饭或是晚饭
菜品禁忌
所需食材
肉末
(适量);小
油菜
(4颗);
大蒜
(4颗);干
辣椒
(适量);
八角
(1块);耗油(1勺);
生抽
(一点)
所需调料
大吃一金肉末青菜的做法
八角是提升肉香的好伙伴!
第 1 步
1.青菜洗净切碎,也不要太碎,干辣椒过水不易炒糊,大蒜拍扁,肉馅爱吃就多放,减肥就少放,随意哈哈。八角一颗别落下
第 2 步
2.热锅放油,放入大蒜,八角,辣椒炒香。
第 3 步
3.放入肉馅炒至变色「这张是刚下锅的情景,炒到差不多都变色再进行下一步」
第 4 步
4.放入青菜翻炒几次
第 5 步
5.看起来快要熟了的时候加入耗油和生抽「若是要加盐起锅前加入翻拌几次就好,因为我买的耗油挺咸,所以就不加盐了。」
第 6 步
6.get√完成,配米饭或是下个面条拌到面里都好吃!而且超级节省时间!
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