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鸡腿闷饭
菜品特色
这道鸡腿闷饭不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由小 鸡腿 (2个); 香菇 (适量); 洋葱 (适量);苦菊(适量); 大米 (适量);野米(少量);水(适量);盐(适量); 酱油 (适量); 蚝油 (适量); 胡椒粉 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的鸡腿闷饭吧。菜品禁忌
所需食材
小鸡腿(2个)；香菇(适量)；洋葱(适量)；苦菊(适量)；大米(适量)；野米(少量)；水(适量)；盐(适量)；酱油(适量)；蚝油(适量)；胡椒粉(适量)所需调料
鸡腿闷饭的做法
- 第 1 步
1.鸡腿洗净切块，鸡皮另外分开（油热后先炒鸡皮） - 第 2 步
2.鸡肉入碗+适量盐、蚝油、酱油、胡椒粉腌制 - 第 3 步
3.洋葱切片、香菇提前泡好后切块、苦菊对半切（配菜自己选择） - 第 4 步
4.锅内入油 油热后加鸡皮翻炒 - 第 5 步
5.翻炒片刻后加腌制好的鸡腿继续翻炒 - 第 6 步
6.加洋葱翻炒 - 第 7 步
7.接着加香菇翻炒 - 第 8 步
8.最后加苦菊翻炒几下即可 - 第 9 步
9.大米、野米洗净入电饭煲 - 第 10 步
10.炒好的鸡腿入电饭煲，按煮饭键 - 第 11 步
11.煮好后的样子 ^ ^Tips：1.这里的用量是一人量 你们酌情增减；2.腌鸡腿时我多加了一点盐 所以之后没加 但米饭入味了；3.我加了点野米就是让米在松软中增添些嚼劲
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