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菊花花卷

分类:早餐 小吃 美食 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

很想给平常的馒头凹个造型,方的圆的糖三角什么的也做得不少,一直很苦恼没想起来做什么样子的,突然想起之前也看到过网上有人做过菊花形状的简直是超级漂亮!所以这次索性做出来个菊花形状的咯!

菜品禁忌

所需食材

面粉酵母、适量砂糖、几颗红豆绿豆

所需调料

菊花花卷的做法

菊花花卷的做法和步骤(图0)
1、这个不像面包那么麻烦,酵母里面加一点水加一点糖,和面粉揉成光滑的面团;
2、放到一边发酵到两倍大小;
菊花花卷的做法和步骤(图1)
菊花花卷的做法和步骤(图2)
3、现在就开始整形大变身!揪出来小剂子先擀成圆形;
4、然后中间抹一点点油,对折;
5、在抹一点点油,再次对折;
菊花花卷的做法和步骤(图3)
6、每一块切成三个;
7、然后叠起来,这时候需要用到两块剂子;
菊花花卷的做法和步骤(图4)
8、先用一个很细的签子在中间压一下;
9、然后在中间朝里面夹一下;
10、夹好了之后就是这个样子的,为了好看中间可以按一个红豆或者绿豆什么的~~
菊花花卷的做法和步骤(图5)
菊花花卷的做法和步骤(图6)
菊花花卷的做法和步骤(图7)

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