1、黑松露用小刷子轻轻刷干净,切成薄片,再将片切碎,装油的小瓶子进行消毒。
2、橄榄油倒入奶锅中,加入切碎的黑松露,小火加热至橄榄油微沸时关火闷30分钟,等橄榄油温度降下来时把松露和橄榄油一起倒入提前消过毒的瓶子内,密封保侟。
1、大蒜去皮后打成泥或者用石臼臼成蒜泥,与软化过的黄油、盐、松露橄榄油混合成香蒜汁2、法棍面包斜切成片,在面包片上刷上一层香蒜汁,放入预热好的烤箱内,170度烤10分钟即可。