蜜汁烤鸡翅
菜品特色
说起烤鸡翅,做起来简单,不管是小孩子还是大朋友都喜欢, 偶尔会买好现成的腌料,晚上腌制好, 第二天就可以吃到香喷喷的烤鸡翅, 其实自己腌制的话,可以根据家人的口味来调制。
菜品禁忌
所需食材
主料:鸡翅10个
腌料:生抽2大勺,老抽1大勺,料酒1大勺,蜂蜜1大勺,洋葱半个,小茴香1小勺,黑胡椒粉少许,孜然粉少许
调料:蜂蜜少许
所需调料
蜜汁烤鸡翅的做法
1、在鸡翅上用叉子扎几下或用刀划几刀,为的是腌制时更好的入味。
2、烘烤过程中,鸡翅可以翻面一次。
做法:
1、将鸡翅洗净并擦干水分;用叉子在鸡翅表面扎几下,以便腌制时入味;
2、将鸡翅放入容器中,放入生抽、老抽、料酒、蜂蜜、洋葱、小茴香、黑胡椒粉、孜然粉;
3、搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏过夜;
4、将鸡翅放入烤架上,刷上少许蜂蜜,放入预热好的烤箱,200度,烤30分钟。
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