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菠萝粒酸奶水果盖包菜
分类:
饮品
下午茶
功效:减肥;生津止渴;抗疲劳
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
由于LG晚上加班没空,原本不去菜市场的我,也匆匆来购买个包菜和其它,回家看见剩菜也够我吃,想了想,今晚包菜做什么呢?嗨,还真有招,第一次尝试,晚上不是要吃酸奶的,那今晚就来个水果盖包菜吧。哇!我吃后还感觉真过瘾哦。酸奶、菠萝、醋酸包菜三种结合,酸味完全融合在一起,真可谓不吃不知道,吃了还想吃。
菜品禁忌
所需食材
枸杞
少量(适量);包菜(3瓣);
白糖
(10g);自制
酸奶
(200ml);
菠萝
(220g);
白醋
(2小勺)
所需调料
菠萝粒酸奶水果盖包菜的做法
1.菠萝事先用盐冷开水浸泡一会儿,这样吃更好。
2.水果可以换其它的,如:草莓、苹果、香蕉等。
第 1 步
1.包菜洗净。
第 2 步
2.准备酸奶。
第 3 步
3.菠萝切小丁,枸杞温水泡软沥干。
第 4 步
4.锅开水,包菜放水中焯烫一下。
第 5 步
5.焯烫好的包菜,过冷水后挤干水份。
第 6 步
6.切成宽丝,加入适量的白糖。
第 7 步
7.加入适量的白醋,拌匀,腌制10分钟。
第 8 步
8.接着中间放入菠萝丁。
第 9 步
9.再将酸奶浇在菠萝丁上,酸奶会慢慢地沿间隙渗透下去(当然也可以搅拌一下)。
第 10 步
10.最后摆上枸杞点缀,即可品尝。
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