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豆角焖面

分类:午餐 炒锅 焖食 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

喜欢一切面食,不管的炒面还是焖面都喜欢。今天就响应家里大吃货的要求,做的焖面,很给面子吃了好大两盘,呵呵~~心里很满足!要知道忙活了半天而没有得到了认可,那种心情真是难受极了。

菜品禁忌

所需食材

油(适量);熟(300g);盐(适量);豆角(200g);葱(适量);猪肉丝(100g);姜(适量);老抽(适量);鸡精(适量)

所需调料

豆角焖面的做法

要不停翻炒,免得粘锅
  • 第 1 步1.豆角洗净切段
  • 第 2 步2.炒好的肉丝
  • 第 3 步3.买的熟面,可以节省时间
  • 第 4 步4.锅内倒油爆香葱、姜
  • 第 5 步5.加入豆角翻炒
  • 第 6 步6.看到豆角变色就加入肉丝继续翻炒
  • 第 7 步7.加入适量老抽继续翻炒
  • 第 8 步8.然后加入清水盖锅盖将豆角焖熟
  • 第 9 步9.看到豆角熟了锅里还有点汤汁时将熟面倒进去继续翻炒
  • 第 10 步10.加盐,鸡精翻炒均匀即可
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