虾仁滑蛋
菜品特色
这道虾仁滑蛋不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 虾仁 鸡蛋 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的虾仁滑蛋吧。菜品禁忌
所需食材
虾仁鸡蛋所需调料
虾仁滑蛋的做法
- 第 1 步
1.虾子去掉虾线，虾头，虾壳。洗干净放入生姜末，滴点黄酒，放点盐，腌一会，这时候把鸡蛋打入碗中，切点小葱末，加点水，少加点盐，这样炒出来鸡蛋比较嫩，这时把虾仁放入蛋液一起搅一下，炒锅烧热放入色拉油，油可以比平时炒菜多放点，油烧热放入搅好的虾仁鸡蛋，迅速翻炒起锅。
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