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乌贼方瓜木耳汤

分类:私房菜 煸炒 功效:滋阴润燥 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

每天餐桌上都少不了汤汤水水的,今天用乌贼和方瓜木耳烧了汤,汤色奶白味道鲜美!

菜品禁忌

所需食材

葱(适量);乌贼(80g);盐(适量);方瓜(150g);花生油(适量);泡发木耳(50g);姜(适量);蒜(适量)

所需调料

乌贼方瓜木耳汤的做法

干乌贼须提前泡发。
  • 第 1 步1.干乌贼泡发去除内脏洗干净。
  • 第 2 步2.方瓜洗净切薄块。
  • 第 3 步3.泡发木耳洗干净。
  • 第 4 步4.葱姜蒜切片。
  • 第 5 步5.热锅凉油,放入葱姜蒜煸香。
  • 第 6 步6.放入乌贼煸炒1分钟。
  • 第 7 步7.再放入方瓜煸炒。
  • 第 8 步8.再放入适量水煮3分钟。
  • 第 9 步9.最后放入木耳煮熟。
  • 第 10 步10.关火,加盐调味即可食用。
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