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自发绿豆芽

分类: 功效:降低胆固醇;去火 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

很喜欢绿豆芽,总是怕买来的豆芽有添加剂,不安全。试着自己发绿豆芽,发现居然很成功,哈哈,高兴极了!

菜品禁忌

所需食材

水(适量);绿豆(50g)

所需调料

自发绿豆芽的做法

豆芽发的过程中,一定要记得常常过水,一般一天两三次。
  • 第 1 步1.绿豆事先浸泡至完全发涨。
  • 第 2 步2.倒掉水,让它自然发芽。
  • 第 3 步3.绿豆发芽后,用水过一遍,然后上面盖上厚厚的湿布。
  • 第 4 步4.第二天,打开看看,豆芽长了些。同时又要过水,盖上湿布。
  • 第 5 步5.又过了一天,哈哈,豆芽长高了,可以了。
  • 第 6 步6.取出来,放盘中,想用它做什么都可以啊。
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