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三文鱼刺身
菜品特色
“三文鱼”是香港人的洋泾滨英语的“salmon”的发音。三文鱼是世界名贵鱼类之一。鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类。三文鱼具有有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能；可治消瘦、水肿、消化不良等症。菜品禁忌
所需食材
寿司酱油(适量)；三文鱼(426g)；青芥末(适量)所需调料
三文鱼刺身的做法
早餐吃一些三文鱼，对于习惯熬夜加班的白领们来说是非常有益的，它有助于抗衰老。- 第 1 步
1.食材：挪威三文鱼。 - 第 2 步
2.将三文鱼去皮，去骨。 - 第 3 步
3.切片。 - 第 4 步
4.盛入盘子里，上桌后，蘸着寿司酱油或青芥末，就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……
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