什锦炒毛豆
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菜品特色
毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用，配上尖椒、香干和咸肉来炒毛豆食材多多、营养丰富、味道很好哦。。。菜品禁忌
所需食材
毛豆(320g)；油(适量)；咸肉(75g)；竹盐(适量)；香干(80g)；味精(适量)；尖椒(110g)所需调料
什锦炒毛豆的做法
菜菜根据咸肉的咸味程度加调料。- 第 1 步
1.食材：毛豆、咸肉（切片）、香干（切片）、尖椒（已清洗切开） - 第 2 步
2.将毛豆剥壳淘洗一下。 - 第 3 步
3.烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉和淘洗好的毛豆翻炒翻炒。 - 第 4 步
4.接着，加适量的清水。 - 第 5 步
5.煮开至熟。 - 第 6 步
6.然后，合入切好的尖椒和香干翻炒翻炒。 - 第 7 步
7.最后，加适量的竹盐。 - 第 8 步
8.加适量的味精。 - 第 9 步
9.调味炒匀即可。
该菜品最后更新于：2026-10-11
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