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枇杷雪梨金桔甜汤
菜品特色
这枇杷炖雪梨有止咳化痰的作用，加上冰糖，从古到今人们一直都是这样食用的。虽不能代替药来治疗，却是难得的辅助之食疗呢~~菜品禁忌
所需食材
枇杷2个；雪梨1只；金桔3颗所需调料
冰糖1块；蜂蜜1小袋（小朋友吃可不加）；枇杷雪梨金桔甜汤的做法
- 第 1 步
1.食材洗净去皮待用；枇杷去皮切块后加用盐水浸泡； - 第 2 步
2.小锅内煮水，水开后放雪梨； - 第 3 步
3.加入金桔；盖上锅盖；开锅后放冰糖、枇杷； - 第 4 步
4.剥两颗枇杷核放汤里；盖上锅盖再煮30分钟即可。 - 第 5 步
5.小贴士：1.枇杷切块用盐水泡十分钟，去涩味，也防止枇杷果肉氧化变黑；2.枇杷核也有止咳功效。3.盛出放凉后加入蜂蜜食用。 - 第 6 步
6.中医认为，枇杷味甘、酸，性平。《本草纲目》记载“枇杷能润五脏，滋心肺”，中医传统认为，枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。初夏，是是枇杷成熟的季节，也是初夏最好的时令水果之一。枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。 - 第 7 步
7.这枇杷炖雪梨有止咳化痰的作用，加上冰糖，从古到今人们一直都是这样食用的。虽不能代替药来治疗，却是难得的辅助之食疗呢~~
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