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玉米片肉饼
菜品特色
肉馅还是做肉汤圆剩下的，这次搭配的是玉米片….~(≧▽≦)/~啦啦啦..大多数人都很喜欢的啦，很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！菜品禁忌
所需食材
芋头(3个)；油(适量)；猪肉末(120g)；盐(适量)；玉米片(50g)；鸡精(适量)；蚝油(适量)；胡椒粉(适量)所需调料
玉米片肉饼的做法
煎好的玉米片肉饼，可用生菜装饰。- 第 1 步
1.芋头洗净，放进微波炉高火8分钟，取出；稍凉一点剥皮； - 第 2 步
2.剥皮的芋头，用勺子压成芋泥。 - 第 3 步
3.提前剁好的肉末，调入胡椒粉、鸡精，搅拌均匀； - 第 4 步
4.芋泥放入肉馅中，调入盐，一点点蚝油拌匀。 - 第 5 步
5.玉米片备好。 - 第 6 步
6.取一小份芋泥肉馅，团成丸子，再压扁。 - 第 7 步
7.两面都裹上玉米片。 - 第 8 步
8.所有肉馅都全部裹上玉米片。 - 第 9 步
9.锅中倒入植物油烧热，转小火。将玉米片肉饼放入油锅里小火煎至肉馅金黄，即可捞出。
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