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肉末日本豆腐

分类:砂锅 电磁炉 功效:补铁;延缓衰老;抗衰老; 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

日本豆腐煲我很喜欢吃,可是我们家用的是电磁炉没办法用砂锅,所以想吃日本豆腐只能做别样的了,本来想做菊花的可是怕自己的刀工不行,就直接炒这吃吧

菜品禁忌

所需食材

日本豆腐(400g);油(适量);西红柿(100g);盐(适量);腿肉(150g);葱(适量)

所需调料

肉末日本豆腐的做法

最后如果勾芡下估计味道会跟好,家里两人急着吃饭了,所以没勾芡,下次试试
  • 第 1 步1.临时找了一块肉来搭配
  • 第 2 步2.先把肉剁成肉绒,肉要选带点肥肉的
  • 第 3 步3.西红柿切小丁
  • 第 4 步4.日本豆腐切一厘米厚片
  • 第 5 步5.锅中油烧热后把切好的日本豆腐下锅炸
  • 第 6 步6.待豆腐炸至金黄色时捞起沥干油备用
  • 第 7 步7.炸豆腐的油倒出留少量油把肉绒下锅炒散
  • 第 8 步8.加入西红柿丁翻炒
  • 第 9 步9.待肉末跟西红柿炒熟放入炸好的豆腐,加调料调味撒上葱花即可食用
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