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豆腐番茄蛋
分类:
炒菜
功效:补钙;抗衰老;防癌
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
鸡蛋真是个好东西,配什么食材都好吃!
菜品禁忌
所需食材
水
豆腐
(300g);
辣椒
(适量);
番茄
(200g);
葱花
(适量);
鸡蛋
(3个);盐(适量)
所需调料
豆腐番茄蛋的做法
蛋液淋上后,不要马上翻动。
第 1 步
1.水豆腐切块,番茄切块,青椒切拉,葱切粒,蛋打好
第 2 步
2.油热后,放入番茄,翻炒
第 3 步
3.加入豆腐,辣椒,盐调味
第 4 步
4.淋上蛋液
第 5 步
5.蛋液凝固后,撒上葱花
第 6 步
6.出锅
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