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酒酿珍珠圆子蛋羹
菜品特色
早上起来做完饭一看才七点,太早了呀,宝宝还没起呢,给自己开个小灶吧,做点自己喜欢吃的,嘻嘻,以前做圆子都是挺大的,今天反正没事,搓点小圆子吃吧,其实我更爱吃小的菜品禁忌
所需食材
酒酿(1碗)；枸杞(适量)；鸡蛋(1个)；温水(适量)；糯米粉(50g)；生粉(适量)所需调料
酒酿珍珠圆子蛋羹的做法
我的酒酿很甜,所以我没加糖。- 第 1 步
1.准备好原料 - 第 2 步
2.糯米粉加适量温水和成面团 - 第 3 步
3.搓成长条 - 第 4 步
4.切成小剂子 - 第 5 步
5.团成小圆子,像不像一个小珍珠? - 第 6 步
6.团好所有的圆子 - 第 7 步
7.奶锅下清水煮开 - 第 8 步
8.下珍珠圆子 - 第 9 步
9.煮浮起来了就是好了 - 第 10 步
10.倒出一部分水,下枸杞 - 第 11 步
11.下酒酿 - 第 12 步
12.煮个开下芡水 - 第 13 步
13.再煮个开下蛋液,煮开关火 - 第 14 步
14.美味又营养哦,很养胃的
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