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南瓜馅饼
菜品特色
这次的南瓜是无形中的，把南瓜压成泥和面，然后放上馅，吃起来有瓜的清香，面香，还有花生黑芝麻的香味，宪国大呼好吃,我这个饼皮用了白吉馍的方法，这样吃起来更有层次感.南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。另据报道，日本现正盛行“南瓜热”。不但适合不想肥胖的中青年食用，而且被广大妇女称为“最佳美容食品”。菜品禁忌
所需食材
南瓜(300g)；黑芝麻(适量)；面粉(300g)；白糖(适量)；南瓜(300g)所需调料
南瓜馅饼的做法
南瓜最好不与羊肉同食- 第 1 步
1.南瓜去除里面的瓜瓤 - 第 2 步
2.切成小块 - 第 3 步
3.用保鲜袋装好，放微波炉高火八分钟叮熟 - 第 4 步
4.熟了的南瓜用擀面杖擀成泥 - 第 5 步
5.南瓜泥放盆里，加入面粉 - 第 6 步
6.和成光滑的面团，然后静置二十分钟 - 第 7 步
7.取熟花生米和黑芝麻用擀面杖碾碎 - 第 8 步
8.放在碗里 - 第 9 步
9.加入白糖拌匀 - 第 10 步
10.醒好的南瓜面团搓成长条 - 第 11 步
11.切成大小差不多的剂子 - 第 12 步
12.取一块擀成椭圆 - 第 13 步
13.卷起 - 第 14 步
14.压成圆饼放上馅 - 第 15 步
15.象包包子那样和好压成饼装，就可以下电饼铛烙啦，一面五分钟，翻下面两分钟即可 - 第 16 步
16.健康上饼啦
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