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韭香豆干
菜品特色
豆干外皮柔韧，内肉嫩滑韭菜含有较多的膳食纤维，能促进胃肠蠕动这道菜原料普通，做法简单且营养美味菜品禁忌
所需食材
豆干(4块)；葱(适量)；韭菜(10棵)；盐(适量)；姜(适量)；生抽(适量)；白糖(适量)所需调料
韭香豆干的做法
韭菜放入后略炒即可，不可炒的过烂- 第 1 步
1.豆干洗净切条状 - 第 2 步
2.韭菜摘洗干净后切段 - 第 3 步
3.葱切葱花 - 第 4 步
4.姜切细丝 - 第 5 步
5.底锅热油放姜丝爆香，再放入葱花炒香 - 第 6 步
6.倒入豆干条翻炒片刻，淋点生抽上色 - 第 7 步
7.放入韭菜段煸炒 - 第 8 步
8.出锅前加盐、白糖调味即可
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