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海底椰响螺肉煲鸡汤
菜品特色
响螺滋阴养燥，对熬夜少眠者有护胃护脾，定安睡眠有辅助疗效；常吃响螺，对滋肾养脾有特别效果。 海底椰滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用。 杏仁具有润肺、平喘的作用，对于治疗呼吸道疾病、润肠通便有较好疗效。 再加上鸡和猪瘦肉一起煲，味道清润、鲜甜。汤水具有滋阴补肾，润肺养颜，益气生津等功效。 在秋冬干燥季节，多饮此汤，可美化肌肤，止咳化痰，有益健体。菜品禁忌
所需食材
海底椰4块，响螺肉1块，鸡壳1只，猪瘦肉1块 辅料：蜜饯2粒，姜2片，北杏适量，盐适量，清水适量所需调料
海底椰响螺肉煲鸡汤的做法
做法如下：
1,响螺肉和海底椰解冻后清洗干净。
2,将洗净的鸡壳、猪展肉和响螺肉放入锅中飞水后待用。
3,把所有材料放入锅中，加适量清水，猛火煮开后慢火煲2个小时。
4,喝汤前下盐调味即可。
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