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凉拌茄子
菜品特色
好吃的茄子做法菜品禁忌
所需食材
茄子(300g)；香醋(适量)；香菜(50g)；生抽(适量)；芝麻油(适量)；蚝油(适量)所需调料
凉拌茄子的做法
- 第 1 步
1.准备食材，茄子切段 - 第 2 步
2.茄子蒸20分钟蒸熟 - 第 3 步
3.把茄子里的水挤出来 - 第 4 步
4.挤干水的茄子撕小条在碗里备用 - 第 5 步
5.加入香菜和其他所有辅料搅拌一起即可
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