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樱桃蛋糕
分类:
儿童
蛋糕
柠檬汁
烤菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
樱桃,是水果中的性感女神,圆润饱满、娇媚欲滴、饱满成熟中,仿佛还带着一股少女的无辜,似乎有的时候一不小心,就会泄露了春光,樱桃总是会让平庸的甜品在甜美度和审美感上,大大提升。
菜品禁忌
所需食材
低筋
面粉
(50g);
柠檬
汁(适量);
牛奶
(20g);
樱桃
(50g);白
砂糖
(50g);
奶油
(200g);
鸡蛋
(3个);色素(适量);
色拉油
(20g)
所需调料
樱桃蛋糕的做法
1、添加的水果,可以根据自己的喜欢选用,做这款蛋糕最好是和蛋糕相近的颜色水果,看起来比较和谐
2、要先轻轻的把所有食材搅拌一下,再用电动打蛋器,否则面粉会扑出来
3、蛋糕坯要凉透了再涂抹奶油
4、具体的烘焙时间和温度,请结合自家烤箱来灵活设定,这里给出的,只作为参考
第 1 步
1.准备所需食材
第 2 步
2.鸡蛋打入无油无水的盛器中
第 3 步
3.加入牛奶
第 4 步
4.挤入柠檬汁
第 5 步
5.加入白砂糖
第 6 步
6.筛入低粉
第 7 步
7.稍微搅拌后,用电动打蛋器搅拌均匀后,加入色拉油再次搅拌均匀
第 8 步
8.把蛋糕糊分5等份
第 9 步
9.分别放入5种不同量的色素
第 10 步
10.把翻拌均匀的蛋糕糊放入彩虹模具中
第 11 步
11.放入预热好的烤箱,设定温度150Ⱟ𘭥𑂤𘊤𘋧𗶩𗴲0分钟,烤制结束晾凉脱模
第 12 步
12.奶油打发
第 13 步
13.先放一片最深色的蛋糕,涂抹奶油,以此类推把五片深浅不同的蛋糕全部抹好奶油
第 14 步
14.最后在上面装饰上樱桃即可
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