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樱桃蛋糕

分类:儿童 蛋糕 柠檬汁 烤菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

樱桃,是水果中的性感女神,圆润饱满、娇媚欲滴、饱满成熟中,仿佛还带着一股少女的无辜,似乎有的时候一不小心,就会泄露了春光,樱桃总是会让平庸的甜品在甜美度和审美感上,大大提升。

菜品禁忌

所需食材

低筋面粉(50g);柠檬汁(适量);牛奶(20g);樱桃(50g);白砂糖(50g);奶油(200g);鸡蛋(3个);色素(适量);色拉油(20g)

所需调料

樱桃蛋糕的做法

1、添加的水果,可以根据自己的喜欢选用,做这款蛋糕最好是和蛋糕相近的颜色水果,看起来比较和谐
2、要先轻轻的把所有食材搅拌一下,再用电动打蛋器,否则面粉会扑出来
3、蛋糕坯要凉透了再涂抹奶油
4、具体的烘焙时间和温度,请结合自家烤箱来灵活设定,这里给出的,只作为参考
  • 第 1 步1.准备所需食材
  • 第 2 步2.鸡蛋打入无油无水的盛器中
  • 第 3 步3.加入牛奶
  • 第 4 步4.挤入柠檬汁
  • 第 5 步5.加入白砂糖
  • 第 6 步6.筛入低粉
  • 第 7 步7.稍微搅拌后,用电动打蛋器搅拌均匀后,加入色拉油再次搅拌均匀
  • 第 8 步8.把蛋糕糊分5等份
  • 第 9 步9.分别放入5种不同量的色素
  • 第 10 步10.把翻拌均匀的蛋糕糊放入彩虹模具中
  • 第 11 步11.放入预热好的烤箱,设定温度150Ⱟ𜌤𘭥𑂤𘊤𘋧᫯𜌦𗶩𗴲0分钟,烤制结束晾凉脱模
  • 第 12 步12.奶油打发
  • 第 13 步13.先放一片最深色的蛋糕,涂抹奶油,以此类推把五片深浅不同的蛋糕全部抹好奶油
  • 第 14 步14.最后在上面装饰上樱桃即可
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