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红烧鲤鱼块

分类:红烧 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道菜是我为孩子们做的,没有太重的口味,不辣不酸,就是美味的红烧口味。

菜品禁忌

所需食材

鲤鱼(一条);油(适量);盐(适量);葱姜蒜(适量);酱油(适量);料酒(适量);五香粉(适量);炖肉料(适量)

所需调料

红烧鲤鱼块的做法

  • 第 1 步1.鲤鱼洗净,切块,用适量盐和五香粉、料酒腌制一个小时,
  • 第 2 步2.葱姜蒜切大块备用
  • 第 3 步3.锅中放油,把腌好的鱼块放进去煎至金黄放酱油上色。
  • 第 4 步4.加适量清水,把葱姜蒜炖肉料放进去,大火烧开,转小火炖半个小时。
  • 第 5 步5.收汁装盘,撒点葱叶装扮一下。
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