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茄子馅水饺
菜品特色
在家里拿的茄子，上班原因中午不能自己做饭，就利用晚上时间包好水饺，冻在冰箱，早上煮了当早饭，我和老公都超爱吃菜品禁忌
所需食材
虾皮(10g)；圆茄(1个)；料酒(5ml)；火腿肠(3根)；酱油(5ml)；鸡蛋(3个)；食用油(10ml)；香油(2ml)；盐(20g)所需调料
茄子馅水饺的做法
- 第 1 步
1.和面，我加了点黑芝麻，因为剩下的面要做手擀面，加了黑芝麻会很香，不过发现这次烂的比较多，下次还是不要加了 - 第 2 步
2.调馅，茄子，火腿肠分别切丁，鸡蛋炒好弄碎，加入盐，料酒，酱油，香油，食用油，搅匀 - 第 3 步
3.擀好饺子皮 - 第 4 步
4.包起来 - 第 5 步
5.大火煮开 - 第 6 步
6.享用吧
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