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自制枣泥
菜品特色
近两年来的食品安全问题是让人对五花八门的食物产生了“选择困难症”，在我家，就连枣泥都不敢买了，家里有些红枣，就做了做，还不错甜而不腻，挺好吃而且不用担心安全卫生问题菜品禁忌
所需食材
红枣(500g)；糖(一勺)；油(一勺)所需调料
自制枣泥的做法
如果要吃细腻口感，一定要去皮，煮软烂，很好去，一定要趁热哦- 第 1 步
1.红枣洗净，用刀去核 - 第 2 步
2.锅里倒热水，红枣煮软烂，去皮，要想细腻，一定要去皮，去皮后用勺子压成泥 - 第 3 步
3.锅里放油，红枣泥倒入平底锅，加一勺白糖 - 第 4 步
4.翻炒，直至水分收干，体积明显变小 - 第 5 步
5.出锅即可 。我没去皮，吃起来口感稍微逊色些，最好去皮。
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