牛肉拌金针菇
菜品特色
麻辣爽口，下饭好菜菜品禁忌
所需食材
牛肉(适量)；香菜(适量)；金针菇(适量)；蒜(适量)；麻椒(适量)；鲜的朝天椒(适量)；酱油(适量)；蚝油(适量)；盐(适量)；味精(适量)所需调料
牛肉拌金针菇的做法
麻椒一定要热油榨一下- 第 1 步
1.金针蘑撕好焯水 - 第 2 步
2.熟牛肉一块（我煮毛豆的同时煮了一块） - 第 3 步
3.备好料：蒜，香菜，肉，泰椒切好备用，金针蘑也切两刀 - 第 4 步
4.备好的菜倒入盆中，加入盐，味精，酱油，蚝油。 - 第 5 步
5.把泰椒，麻椒热油榨香 - 第 6 步
6.淋到盆里，拌匀即可装盘
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