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乡村派
菜品特色
是不是外国的月亮比较圆，别的东西你说外国的好就罢了，但是美食！总不能说国外的也好吧，美食文化我们还是可以站住脚的，今天的这个是叫做美国乡村派，但我就叫他是中国乡村大饼菜品禁忌
所需食材
低筋面粉(160g)；黄油(60g)；蛋黄(1个)；水(48g)；培根(3片)；糖(2g)；蘑菇(90g)；鲜奶(90g)；起司丝(85g)；鲜奶油(100g)；黑胡椒(少许)所需调料
乡村派的做法
当有鼓起的部分的时候 用叉子插孔以防鼓起- 第 1 步
1.黄油室内软化压至顺滑 - 第 2 步
2.加入低粉、糖、盐按压至无干粉状 - 第 3 步
3.蛋黄水混合搅拌均匀后，倒入面粉黄油里 - 第 4 步
4.用刮板按压成湿润的面团；装入保鲜袋放入冰箱冷藏半小时 - 第 5 步
5.把所有准备好的材料切粒 - 第 6 步
6.鸡蛋与淡奶油搅拌均匀 - 第 7 步
7.热锅将培根翻炒至金黄色 - 第 8 步
8.依次加入洋葱、胡萝卜、蘑菇、彩椒；加入盐与黑胡椒碎炒熟；倒入奶油煮开；加入芝士搅拌均匀，离火； - 第 9 步
9.取出冷藏好的面团，擀开 - 第 10 步
10.放进模具；用擀面杖在派皮上滚过，去掉多余的派皮 - 第 11 步
11.用叉子插孔以防鼓起 - 第 12 步
12.放入烤箱继续烤至蛋液凝固表面金黄，快热档200度约26-30分钟 - 第 13 步
13.好吃的乡村派
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