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一品南瓜
分类:
蒸菜
聚会
蒸菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
今天小朋友和我一起去市场买菜,她看到了一个小南瓜就说南瓜好可爱啊,然后就想起了童话故事里的灰姑娘,说:妈妈,这是灰姑娘的马车吗?灰姑娘的马车就是仙女婆婆用南瓜变的,是吗?看到她的童真,我心里是喜悦着,我说你要不要吃这个南瓜呢?她就随口说要,我要。然后就将南瓜买了回来,中午我做了个南瓜车,里面满满的都是料儿,那就起名叫一品南瓜,结果中午大家都吃得高高兴兴的,都称赞好吃,让我满是成就感,这里要感谢小朋友,是她让我把这份蒸爱行动起来了!
菜品禁忌
所需食材
南瓜
(1个);
生抽
(2匙);
糯米
(1/2量杯);
蚝油
(1匙);
大米
(1/3量杯);
芝麻
香油
(10ml);自制广式
腊肠
(1/2条);盐(3g);白
砂糖
(3g);自制广式
腊肉
(50g);
干贝
(40g);
香菇
(2个);葱(1颗)
所需调料
一品南瓜的做法
无
第 1 步
1.准备好材料
第 2 步
2.将米淘洗后下入开水锅中煮过心,注意要边搅拌,捞出过凉控水
第 3 步
3.将切片的香菇、自制广式腊肠、自制广式腊肉、干贝、葱花、盐、生抽、蚝油、香油、白砂糖放入米中搅拌均匀
第 4 步
4.将南瓜洗净去皮去瓤,切成两半
第 5 步
5.将米等材料塞入南瓜量
第 6 步
6.蒸锅里加足水煮开
第 7 步
7.然后将南瓜放入锅中,盖上玉米皮
第 8 步
8.盖上锅盖上锅蒸1小时
第 9 步
9.蒸好
第 10 步
10.取出翻扣盘中
第 11 步
11.用勺子挖开
第 12 步
12.好吃极了
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