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一品南瓜

分类:蒸菜 聚会 蒸菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

今天小朋友和我一起去市场买菜,她看到了一个小南瓜就说南瓜好可爱啊,然后就想起了童话故事里的灰姑娘,说:妈妈,这是灰姑娘的马车吗?灰姑娘的马车就是仙女婆婆用南瓜变的,是吗?看到她的童真,我心里是喜悦着,我说你要不要吃这个南瓜呢?她就随口说要,我要。然后就将南瓜买了回来,中午我做了个南瓜车,里面满满的都是料儿,那就起名叫一品南瓜,结果中午大家都吃得高高兴兴的,都称赞好吃,让我满是成就感,这里要感谢小朋友,是她让我把这份蒸爱行动起来了!

菜品禁忌

所需食材

南瓜(1个);生抽(2匙);糯米(1/2量杯);蚝油(1匙);大米(1/3量杯);芝麻香油(10ml);自制广式腊肠(1/2条);盐(3g);白砂糖(3g);自制广式腊肉(50g);干贝(40g);香菇(2个);葱(1颗)

所需调料

一品南瓜的做法

  • 第 1 步1.准备好材料
  • 第 2 步2.将米淘洗后下入开水锅中煮过心,注意要边搅拌,捞出过凉控水
  • 第 3 步3.将切片的香菇、自制广式腊肠、自制广式腊肉、干贝、葱花、盐、生抽、蚝油、香油、白砂糖放入米中搅拌均匀
  • 第 4 步4.将南瓜洗净去皮去瓤,切成两半
  • 第 5 步5.将米等材料塞入南瓜量
  • 第 6 步6.蒸锅里加足水煮开
  • 第 7 步7.然后将南瓜放入锅中,盖上玉米皮
  • 第 8 步8.盖上锅盖上锅蒸1小时
  • 第 9 步9.蒸好
  • 第 10 步10.取出翻扣盘中
  • 第 11 步11.用勺子挖开
  • 第 12 步12.好吃极了
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