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卤鸭翅
菜品特色
这道卤鸭翅不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸭翅 (400g); 八角 (1个); 鸡蛋 (1个); 香叶 (3片);姜(1块); 花椒 (适量);老卤水(3瓶); 料酒 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的卤鸭翅吧。菜品禁忌
所需食材
鸭翅(400g)；八角(1个)；鸡蛋(1个)；香叶(3片)；姜(1块)；花椒(适量)；老卤水(3瓶)；料酒(适量)所需调料
卤鸭翅的做法
因为老卤水还够味所以没放盐调味。- 第 1 步
1.原料图 - 第 2 步
2.配料图 - 第 3 步
3.鸡蛋用煮蛋器煮熟。 - 第 4 步
4.原料入加有姜，酒的开水锅中焯水，捞出，洗净备用。 - 第 5 步
5.把除了卤水外的配料入冷水锅中。烧开出味。 - 第 6 步
6.加入老卤水煮开放入原料再大火烧开，小火慢煮20分钟关火。最好是泡个半天会更入味。 - 第 7 步
7.成品图
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