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烤鸡胸肉
菜品特色
先把鸡胸肉洗干净切成薄片，把红尖椒、蒜子切成丁，姜切丝，放入碗中，倒入生抽酱油，料酒。用筷子搅拌均匀，鸡胸肉腌半个小时后，将电饼档打开预热，选择烧烤模式，选择大火，倒入二勺食用油，用油刷均匀。用筷子依次夹入腌好的鸡胸肉铺在烧烤档中，三分钟翻一下肉，直到肉片焦黄，撒入少许胡椒粉，红椒粉翻一下，即可。菜品禁忌
所需食材
鸡胸肉(块)；食用油(勺)；红尖椒(个)；酱油(勺)；大蒜(个)；生抽(勺)；姜(片)；料酒(滴)所需调料
烤鸡胸肉的做法
切好的鸡胸肉片用牙签戳洞，好让肉片快速入味- 第 1 步
1.将鸡胸肉洗净切成薄片，
- 第 2 步
2.红尖椒、大蒜切丁，姜切丝，倒入碗中。倒入二勺酱油，一勺生抽，一勺料酒。把切好的鸡胸片用筷子搅拌均匀，调料淹过肉片，盖上盖子，腌制半小时。
- 第 3 步
3.将电饼档预热好后，选择烧烤模式，选择大火，倒入二勺食用油，用油刷刷均匀烤面，等二分钟后，把腌好的肉片依次夹入烤盘，三分钟翻一下，防止焦糊，翻转至肉两面焦黄，撒入胡椒粉，红椒粉，翻一下。就可以配上冰啤酒一起吃啦！
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