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酸甜海带丝
菜品特色
夏天，最喜欢的菜是凉拌菜。凉拌菜有两个突出的优点：操作快捷，无需忍受煎炒油炸之苦。食之爽口开胃，有益健康。这道酸甜海带丝是诸多凉拌菜中的一款。菜品禁忌
所需食材
海带(150g)；盐(适量)；黄瓜(80g)；白糖(适量)；香甜醋(适量)所需调料
酸甜海带丝的做法
海带可以煮熟，也可以蒸熟。料汁依据个人口味调制，喜欢辣可以加辣椒油。
与海带搭配的食材依据个人偏爱选用。
- 第 1 步
1.干海带丝提前用冷水浸泡 - 第 2 步
2.浸泡好的海带丝入煮锅煮熟后捞出沥干水 - 第 3 步
3.碗中加白糖、盐 - 第 4 步
4.再倒入香甜醋，调好料汁 - 第 5 步
5.海带丝回刀，切成自己需要的长度 - 第 6 步
6.黄瓜洗干净切成丝 - 第 7 步
7.海带丝、黄瓜丝放在容器中 - 第 8 步
8.倒入料汁 - 第 9 步
9.搅拌均匀 - 第 10 步
10.装盘撒上白芝麻即可享用
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