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原味土司

分类:面包 早餐 烤菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

原味土司面包,用来配着杏子果酱来吃,很不错。

菜品禁忌

所需食材

高筋面粉(300g);盐(适量);鸡蛋(40g);酵母(3g);牛奶(130g);黄油(30g);细砂糖(30g)

所需调料

原味土司的做法

烘烤的时间根据自己家的面包机调整。
  • 第 1 步1.准备材料。
  • 第 2 步2.将牛奶鸡蛋倒入面包桶,一角放入糖,另一角放入盐,加入面粉,最上面放酵母,开始揉面程序。
  • 第 3 步3.面团揉至扩展阶段加入软化的黄油,继续揉至出膜。
  • 第 4 步4.揉好的面团发酵成两倍大后分成三份,滚圆排气。
  • 第 5 步5.取一个擀开。
  • 第 6 步6.卷起来。
  • 第 7 步7.三个都卷好排入面包桶。
  • 第 8 步8.发酵成两倍大后烘烤40分钟左右。
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