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蒜烤海蛎子
菜品特色
第一次烤海蛎子~如果说煮的只是鲜，那么烤的比煮的多了份香，加了蒜、葱、胡椒粉，口感更丰富菜品禁忌
所需食材
酱油(适量)；海蛎(4个)；葱(适量)；姜(适量)；蒜(适量)；鸡精(适量)；十三香(适量)；料酒(适量)所需调料
蒜烤海蛎子的做法
1.淹海蛎子我没放盐，因为它本来就鲜。2.淹料随自己口味调整,供仅参考。3.愿吃辣的可以 烤时放点辣椒末。4.取海蛎子肉时一定要当心手哦- 第 1 步
1.蒜、葱花、姜剁成末 - 第 2 步
2.海蛎子去壳，把肉洗净，放入葱花、姜末、蒜蓉、酱油、鸡精、十三香、料酒淹制片刻 - 第 3 步
3.海蛎子壳洗净，放铺锡纸的烤盘 - 第 4 步
4.在壳里放入淹制好的海蛎肉，在海蛎肉上撒胡椒粉及蒜末。入烤箱200度，中层，上下火，15分钟（具体时间视个人烤箱情况而定，我烤箱温度偏低）取出撒上葱花即可。 - 第 5 步
5.成品图 - 第 6 步6.成品图
- 第 7 步7.成品图
- 第 8 步
8.成品图
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