素鸡烧咸肉
菜品特色
素鸡还含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。菜品禁忌
所需食材
小葱(适量)；素鸡(1个)；姜(适量)；咸肉(250g)；料酒(适量)；黑木耳(适量)所需调料
素鸡烧咸肉的做法
咸肉有味无需加盐- 第 1 步
1.准备食材 - 第 2 步
2.素鸡切片，热油锅放入素鸡煎，煎至两面微微发黄 - 第 3 步
3.砂锅里加水，放入咸肉，葱姜煮（咸肉要焯水洗净） - 第 4 步
4.煎好的素鸡切块 - 第 5 步
5.咸肉煮开后加入料酒 - 第 6 步
6.加入素鸡煮大概7-8分钟左右 - 第 7 步
7.加入黑木耳再煮2-3分钟左右 - 第 8 步
8.撒上葱花，就OK了
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